燻製

退職して、自由になる時間が思いっきり増えました。いろいろとやってみようかなぁと思うことがたっくさんあります。その中のひとつが燻製作りです。 燻製作り、十何年ぶりかの再開 燻製作りをはじめたとタイトルには書きましたが、正確には、再開です。ただ...